Obserwatorzy

sobota, 25 lutego 2012

Babeczki waniliowe .

Przedstawiam przepis na pyszne babeczki ^^

Ciasto :
  • 500 g mąki
  • 300 g margaryny
  • 150 g cukru pudru
  • 3 żółtka
  • tłuszcz do posmarowania foremek 


8 foremek do babeczek dokładnie natłuszczamy , ale nie przesadzamy . Żeby nie ciekło :P
Z mąki, margaryny, cukru pudru, żółtek i odrobiny soli zagnieść kruche ciasto . ( zawsze nie wiem ile dać jeśli jest napisane " odrobinę" więc uproszczę i powiem, że szczypta wystarczy :D ) Rozwałkować na grubość 3 mm. Przenieść placek ciasta nawinięty na wałek na ustawione jedna obok drugiej natłuszczone foremki. 
Przewałkować przez nie ciasto. Wcisnąć je palcami , ale nie naciskać mocno bo wyjdą nierówne. Resztę ciasta obciąć. 
Foremki ustawić na blaszce. Piec 20 min w temp. 250 `C. (tylko nie zapomnijcie , że je pieczenie bo później otworzycie piekarnik i będzie niespodzianka :P zamiast babeczek wyjdą węgielki :P ) Upieczone babeczki układać na stolnicy dnem do góry, aby po wystudzeniu łatwo wyszły z foremek.

Krem :
  • 150 g masła
  • 2 żółtka
  • 80 g cukru pudru
  • 1 łyżeczka cukru wanilinowego
  • 1/2 opakowania waniliowego serka homoganizowanego
  • owoce do dekoracji


Masło utrzeć z cukrem pudrem, żółtkami i cukrem wanilinowym, dodając po łyżeczce serka ( jak nie chcecie się rozdrabniać można wpakować cały na raz :D ) Każdą babeczkę udekorować kremem i różnego rodzaju owocami. Oprócz masy można je udekorować samą galaretką, budyniem albo czym tam chcecie :)

Smacznego !!! :))

ciasteczkowypotwoor

2 komentarze:

  1. No i ślinka poleciała.. :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Ojej babeczki , które uwielbima <3 Chyba dzisiaj je zrobię w domu .
    Pozdrawiam
    http://trendy-dummy.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń