Przedstawiam przepis na pyszne babeczki ^^
Ciasto :
- 500 g mąki
- 300 g margaryny
- 150 g cukru pudru
- 3 żółtka
- tłuszcz do posmarowania foremek
8 foremek do babeczek dokładnie natłuszczamy , ale nie przesadzamy . Żeby nie ciekło :P
Z mąki, margaryny, cukru pudru, żółtek i odrobiny soli zagnieść kruche ciasto . ( zawsze nie wiem ile dać jeśli jest napisane " odrobinę" więc uproszczę i powiem, że szczypta wystarczy :D ) Rozwałkować na grubość 3 mm. Przenieść placek ciasta nawinięty na wałek na ustawione jedna obok drugiej natłuszczone foremki.
Przewałkować przez nie ciasto. Wcisnąć je palcami , ale nie naciskać mocno bo wyjdą nierówne. Resztę ciasta obciąć.
Foremki ustawić na blaszce. Piec 20 min w temp. 250 `C. (tylko nie zapomnijcie , że je pieczenie bo później otworzycie piekarnik i będzie niespodzianka :P zamiast babeczek wyjdą węgielki :P ) Upieczone babeczki układać na stolnicy dnem do góry, aby po wystudzeniu łatwo wyszły z foremek.
Krem :
- 150 g masła
- 2 żółtka
- 80 g cukru pudru
- 1 łyżeczka cukru wanilinowego
- 1/2 opakowania waniliowego serka homoganizowanego
- owoce do dekoracji
Masło utrzeć z cukrem pudrem, żółtkami i cukrem wanilinowym, dodając po łyżeczce serka ( jak nie chcecie się rozdrabniać można wpakować cały na raz :D ) Każdą babeczkę udekorować kremem i różnego rodzaju owocami. Oprócz masy można je udekorować samą galaretką, budyniem albo czym tam chcecie :)
Smacznego !!! :))
ciasteczkowypotwoor
